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花生果烘烤機(jī)是一種新型高效節(jié)能電爐，具有混鹽烘烤和出料自動分離的特點(diǎn)，烘烤的產(chǎn)品味道純正，具有節(jié)能、安全、衛(wèi)生、方便、升溫快、性能穩(wěn)定、能耗低、運(yùn)行成本低、使用壽命長、操作維護(hù)簡單等優(yōu)點(diǎn)。用于烘烤包衣花生、可可豆、朝鮮豆、糖衣花生、開心果、杏仁、榛子、腰果等顆粒狀食品。通過燃煤熱風(fēng)爐將外界進(jìn)入爐內(nèi)的冷空氣加熱，然后再通過抽風(fēng)機(jī)的工作將熱風(fēng)抽出并送入烘干箱底部，熱的空氣通過所烘干物料的間隙往上冒出，在熱的空氣通過物料的過程中熱空氣對物料進(jìn)行加熱，并帶走物料的水分，隨著時間的延長...

糖果市場的快速發(fā)展也帶動了糖果成型技術(shù)的發(fā)展。一般來說，奶糖是用澆鑄工藝制作的，那么你知道奶糖澆注成型機(jī)的原理工藝是怎樣的嗎？澆注成型技術(shù)誕生于50多年前，但之前并不是一項(xiàng)普遍的技術(shù)，直到加工商們逐漸發(fā)現(xiàn)了這項(xiàng)技術(shù)的優(yōu)勢。采用澆注成型技術(shù)可以滿足糖果市場對高品質(zhì)、創(chuàng)新產(chǎn)品日益增長的需求，這是傳統(tǒng)加工技術(shù)比不了的。奶糖澆注成型機(jī)采用的伺服驅(qū)動和控制系統(tǒng)，取代機(jī)械凸輪和連桿結(jié)構(gòu)。這就要求鑄造設(shè)備可以加工更廣泛的產(chǎn)品，可以一鍵更換產(chǎn)品類型。通常鑄造加工設(shè)備的寬度可以達(dá)到1.5米，配...

真空預(yù)冷是我國的一種保鮮技術(shù)，其原理是通過抽走熱量，將預(yù)冷后的物體迅速冷卻到保鮮所需的溫度。熟食真空預(yù)冷機(jī)是高溫熟食保鮮包裝的前端冷卻設(shè)備，是高溫熟食保鮮包裝十分重要的食品機(jī)械設(shè)備。熟食真空預(yù)冷機(jī)要科學(xué)選擇，選型是基于對真空容器容量、抽真空程度、制冷量、自動送風(fēng)要求等關(guān)鍵因素的量化。對于果蔬、熟食、海鮮等的實(shí)際加工量。不同類型的真空冷卻器具有不同的處理能力(包括單次冷卻能力、冷卻速率和耐溫性)。1、容積是其選擇的關(guān)鍵依據(jù)——箱體容積中食品的填充密度，是食品在真空冷卻器中能冷卻...

螺旋速凍機(jī)是一種高效速凍裝置，結(jié)構(gòu)緊湊，儲量大，優(yōu)質(zhì)不銹鋼網(wǎng)帶，高彈性不銹鋼絲，表面平整，承載力強(qiáng)；變頻器無級調(diào)節(jié)傳動速度。根據(jù)客戶要求，產(chǎn)量從每小時200公斤到每小時300公斤不等。主要用于速凍餃子、餃子、肉餡餅、切肉、整雞、魚蝦等海產(chǎn)品、調(diào)理食品等食品規(guī)格，是一種高效節(jié)能的速凍設(shè)備，代表了當(dāng)前速凍機(jī)市場的發(fā)展方向。1、垂直循環(huán)送風(fēng)方式和弧形風(fēng)道確保食物均勻快速冷凍。2、保溫板采用雙面SUS304不銹鋼板包裹，采用硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料制成。保溫板的密度為42KG/m3。安裝凹...

感謝山東臨沂客戶選用杭州濟(jì)晗公司全自動450型凝膠軟糖澆注成型加工生產(chǎn)線設(shè)備。全自動凝膠軟糖加工生產(chǎn)線設(shè)備可以生產(chǎn)，果膠軟糖，明膠軟糖，卡拉膠軟糖，果凍粉的原材料為膠基的軟糖，可以做單色軟糖，夾心雙色軟糖，左右雙色軟糖，上下雙色等軟糖。全自動凝膠軟糖澆注成型加工生產(chǎn)線設(shè)備特點(diǎn)優(yōu)勢1、采用PLC，伺服澆注，澆注系統(tǒng)性能更穩(wěn)定，2、編程自動控制真空熬糖溫度、時間、保溫溫度和澆注速度；3、西門子大觸摸屏顯示工藝流程圖、各部分工作狀態(tài)，溫度、澆注速度等參數(shù)的設(shè)置、顯示等，讓用戶更易于...

感謝湖北荊州客戶選用濟(jì)晗機(jī)械科技公司的日產(chǎn)2噸連藕粉加工生產(chǎn)線設(shè)備。濟(jì)晗公司的藕粉生產(chǎn)線設(shè)備的特點(diǎn)如下生產(chǎn)藕粉的原料有菜藕和蓮子藕兩種。蓮農(nóng)在收獲了蓮子后，往往將埋于泥土中的蓮藕廢棄。經(jīng)檢測這部分蓮藕中含有較多的優(yōu)質(zhì)淀粉，如能提取出來制成藕粉，便能產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益。鮮藕銷售后余留的小藕以及藕片等蓮藕制品加工后產(chǎn)生的小藕和藕節(jié)，因其成本低，也是生產(chǎn)藕粉的好原料。本套藕粉加工設(shè)備適用于將各種蓮藕加工成藕粉，能完成從蓮藕的清洗到藕粉的烘干全過程生產(chǎn)作業(yè)。針對蓮藕原料上泥砂粘附量大...

螺旋速凍機(jī)以液氮作為制冷劑直接冷凍食品。液氮冷凍的原理是將低溫液氮直接噴在食品上，利用其在常壓下汽化的低溫（-196℃）和物料表面直接汽化的高傳熱系數(shù)，快速深度冷凍食物。那么你知道它為什么能替代傳統(tǒng)冷凍設(shè)備嗎？1、食品干耗少每個速凍食品的表面都有一層很薄的冰膜，不僅有利于保持食品的新鮮度和防止氧化，而且干燥消耗少。蘑菇和草莓的對比試驗(yàn)表明，流化冷凍的干耗幾乎是強(qiáng)制風(fēng)道冷凍的一半。這對于價格較高的食品尤為重要。由于食品在冷凍過程中懸浮，冷凍后食品不會粘在一起，實(shí)現(xiàn)了IQF冷凍，...

麻薯是一種由糯米粉或其他淀粉類制成的有彈性和粘性的傳統(tǒng)食物，源于中國。麻薯又稱麻糍，麻糍是一種由糯米粉或其他淀粉類制成的糍粑，軟且有黏性，味道甜，形狀看起來較接近圓形，內(nèi)部包有不同種類的餡料。每年農(nóng)歷十月，浙江不少地方都有做麻糍、過麻糍節(jié)的習(xí)俗，麻薯是一種高熱量食物，每100克麻薯約含有熱量368.00大卡，更早的時候，麻糍都是手工做，須歷經(jīng)配、淘、磨、蒸、打、切、晾和浸等多道工藝。用石臼打好的麻糍若壓到特制的印板上，便成了印糕麻糍。麻薯熱量較高是因?yàn)橹谱髀槭硇枰咨疤?、糯?..

果蔬速凍前處理生產(chǎn)線漂燙后的果蔬用常溫水和冰水冷卻，使果蔬滿足生產(chǎn)中的溫度要求；此外，該生產(chǎn)線設(shè)備配置合理，果蔬加工可滿足各項(xiàng)指標(biāo)要求，生產(chǎn)工藝簡單，不失原生態(tài)果蔬汁的特殊香氣，同時降低生產(chǎn)成本。果蔬速凍前處理生產(chǎn)線食品冷凍干燥技術(shù)是在低溫（-40～-60℃）和高真空下進(jìn)行的。因此非常適用于熱敏性高、易氧化的食品原料的干燥，能有效保持新鮮食品原料的色、香、味及營養(yǎng)成分。例如，菠菜中的維生素在干燥后只剩下7%，而94%是冷凍干燥的。新鮮果蔬原料→預(yù)處理（去皮、清洗、切片）→預(yù)凍...

蛋糕注漿機(jī)可用于糕點(diǎn)、磨堡、軟面包等產(chǎn)品的機(jī)械化注漿和包衣生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率，節(jié)省人工成本，廣泛應(yīng)用于大中型食品生產(chǎn)企業(yè)和糕點(diǎn)加工廠。主要用于法式軟面包、摩卡蛋糕、歐式蛋糕、貝殼蛋糕等輔料的噴涂。根據(jù)烤盤大小形狀的不同要求，可配備不同規(guī)格的出料嘴，適應(yīng)異形（如熊蛋糕、冰淇淋蛋筒蛋糕等）蛋糕的生產(chǎn)產(chǎn)品。蛋糕注漿機(jī)采用全自動PLC控制與觸摸屏相結(jié)合，使機(jī)器操作更方便，注漿時機(jī)械限位裝置性能和重量更穩(wěn)定，注漿量可隨意調(diào)節(jié)。*的清潔程序使機(jī)器在清潔過程中更容易。機(jī)型采用鏡面不銹鋼板，...