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全自動拉絲牛肉卷機加工生產(chǎn)線設備的技術參數(shù)和工藝流程介紹

更新時間:2022-04-27      點擊次數(shù):2350

全自動拉絲牛肉卷機加工生產(chǎn)線設備的技術參數(shù)和工藝流程介紹

一  拉絲牛肉卷機加工生產(chǎn)線設備技術參數(shù)

產(chǎn)品名稱 

全自動牛肉卷餡餅生產(chǎn)線

產(chǎn)品型號                  

全自動餡餅機

產(chǎn)品參數(shù)

氣壓:0.8-1.0M/Pa;功率:23kw/380V/50Hz;重量:約4800KG

機械尺寸

主機外觀:17000*1200*1800M;直徑:190-210可定制

產(chǎn)品用途

牛肉餡餅、大肉餡餅、肉囊、韭菜雞蛋餅等各式帶生、熟餡餅類的制作

時產(chǎn)效能  

2000-6000片/小時,重量 50-200g/片

生產(chǎn)過程

揉面——醒面——延壓——打薄——面帶成型——拉寬延展——拉薄至1MM一下——下油涂抹——自動上料(蔥花香料)——卷棒——切斷——制作螺旋手工卷——上下覆膜成型做成餅狀——自動對接包裝——冷藏(待出貨)

產(chǎn)品組成部件

上線覆膜成型機 

產(chǎn)品優(yōu)勢

時產(chǎn)效率高、進口配件組裝、節(jié)能低耗

 

 

二  全自動牛肉拉絲餡餅生產(chǎn)線工藝生產(chǎn)流程: 

攪拌機和面→面團攪拌→醒面完成→餡餅生產(chǎn)→面團輸送→延壓打薄→支撐面帶→延展 

→制成薄皮→自動上下莫有→自動撒蔥下料→自動層酥齊卷→面卷封口切斷→手工卷型→冷藏→上下覆膜成型機→餅皮形狀定性→上下覆膜成型機→裁切→餅皮定量堆疊→定量餅皮送出→預備包裝


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