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梨膏潤喉糖塊澆注加工生產(chǎn)線工藝生產(chǎn)流程和設(shè)備性能特點詳細(xì)介紹

更新時間:2020-06-02      點擊次數(shù):2980

梨膏潤喉糖塊澆注加工生產(chǎn)線工藝生產(chǎn)流程和設(shè)備性能特點詳細(xì)介紹

一  梨膏糖塊生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程 :
溶糖→ 熬糖→ 輸送→ 澆注→ 冷卻→ 脫模→ 挑選→ 包裝→ 成品
1、技術(shù)參數(shù):
(1)產(chǎn)量:50~100kg/h(視糖樣大小而定)
(2)澆注速度:25-35n/min
(3)壓縮空氣需求:1.6m3/min 0.6-0.8MPa(需方提供)
(4)工作環(huán)境:溫度 20-25℃ 濕度:50% (需方提供)
(5)整機(jī)功率:20KW/380V 50HZ
(6)整線長度:2.5M
(7)每班所需人員:配料工藝師 1 名,熬糖工人 1 名,操作工 1 名,包裝工人 3 名

 

二  概述

古法梨膏糖塊是一種營養(yǎng)價值較高的食品,對人體的好處更是不計其數(shù)。還是一種多元糖,含對人體有益的各種成分和微量元素,是溫補(bǔ)佳品。

古法梨膏糖塊傳統(tǒng)做法原始,衛(wèi)生程度堪憂。我公司依照古法工藝,采用現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)進(jìn)行熬煮,然后恒溫充填,是我們可以提供各種多姿多態(tài)的模具,使古法紅糖塊融入現(xiàn)代元素,更具商品競爭力。可以添加不同的食材做成不同功效的紅糖,如拉烏紅糖、玫瑰紅糖、阿膠紅糖、大棗紅糖、火姜紅糖等。

本機(jī)可以將已經(jīng)熬好的紅糖進(jìn)行充填、冷卻、脫模,紅糖的形狀可以根據(jù)客戶的要求定制。

整條生產(chǎn)線按食品GMP標(biāo)準(zhǔn)制造,食品GMP衛(wèi)生要求,使食品企業(yè)容易通過食品GMP, HACCP等認(rèn)證。

◆專為塊狀紅糖生產(chǎn)設(shè)計;
◆定制的輸送泵,解決糖漿輸送難題;
◆LED觸摸屏操作簡單、方便;
◆食品衛(wèi)生設(shè)計、紅糖。

三 、產(chǎn)品簡介

整條生產(chǎn)線按食品GMP標(biāo)準(zhǔn)制造,食品GMP衛(wèi)生要求,使食品企業(yè)容易通過食品GMP, HACCP等認(rèn)證。

除此之外該生產(chǎn)線還具有以下特點:
1、PID自動控制電加熱熬糖溫度、時間(程序經(jīng)改進(jìn),具有學(xué)習(xí)功能, 佳能將熬糖溫度控制在正負(fù)一度的誤差,可提高糖膏質(zhì)量從而提升產(chǎn)量),澆注溫度和澆注速度;

2、大屏幕觸摸屏顯示工藝流程圖,各部分工作狀態(tài),溫度、澆注速度等參數(shù)的設(shè)置、顯示等,讓用戶更易于操作;

3、系列產(chǎn)品生產(chǎn)能力可由每小時150公斤到600公斤;
4、變頻調(diào)速控制糖液流量,流量,糖膏質(zhì)量穩(wěn)定;

5、輸送鏈帶、冷卻系統(tǒng)、雙脫模機(jī)構(gòu)脫模;

6、根據(jù)模具的不同可生產(chǎn)各種形狀的糖果;

7、根據(jù)糖果工藝,澆注機(jī)加長,糖塊翻砂冷卻成型;

 

 

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